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Como no podía ser de otra forma, Martín Berasategui se quedó encantado con la portada que le dedicamos en el último ejemplar de Donosti Aisia, como bien acredita la fotografía de Juan Jose Quintana, a quien enviamos a Gaztelubide a que espiara entre fogones lo que se cuece en la prestigiosa sociedad antes de la izada de la bandera. Nuestro apreciado fotógrafo falló en la misión de conseguirnos unos granitos de angulas como le habíamos exigido, pero a cambio obtuvo una preciosa colección de fotografías de alto contenido gastronómico. Mañana os las enseñamos en el Facebook de Ondojan.com….. Garrote !!!!!!

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