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LA TRECE: EL BURGER KOXKERO

Por Josema Azpeitia

Tanto oír hablar de “La trece”, tanto oír hablar de “La trece”… pues eso, que algún día tenía que ir a probarla, faltaría más, y hace una semana se me juntaron los astros. Tenía el coche aparcado cerca del Hotel Londres y contaba con media hora escasa para comer. Hace mucho tiempo que quiero probar también el Lanziego, pero decidí que no se daban las circunstancias adecuadas, así que opté por un par de pintxos en La Taberna de Blas, y acto seguido franqueé la puerta de Va Bene, esa hamburguesería cuya roja y chillona fachada conforma, junto con la del Hollywood enfrente, un conjunto de lo más kitsch en la plana y sosa zona de la esquina oeste de La Concha. De hecho, es como si al diseñar hace dos o tres años, el pavimento semipeatonal de la calle Blas de Lezo, un llamativo suelo de lunares, hubieran querido remarcar el carácter colorista de este txoko.

Era un viernes mediodía a fin de mes, así que el rojo rojísimo local estaba a media asta, así que me acomodé tranquilamente en una mesa frente a la barra, cogí la carta para hacer ver que me decidía por algo aunque la decisión, como digo, la traía conmigo, y me dirigí al mostrador a hacer la comanda.

(Seguir leyendo en post adjunto)

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