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Vitoria-Gasteiz celebrará una Feria Internacional de la Cerveza Artesana los días 10, 11 y 12 de octubre con representación de productores de varios países europeos y americanos, dentro de sus actividades como Capital de la Gastronomía

cervezaLa feria tendrá una parte lúdica y otra formativa dirigida al sector hostelero y el producto local tendrá un importante protagonismo

El Concejal de Promoción Económica, Miguel Garnica, ha presentado esta mañana una nueva actividad dentro de la programación de la ciudad como Capital Gastronómica. Se trata de la Feria Internacional de la Cerveza Artesana que se celebra bajo el título de “El Arte de la Cerveza Sana” y que tiene a este producto como absoluto protagonista.

Este evento internacional se celebrará los días 10,11 y 12 de octubre en el Iradier Arena y cuenta con el apoyo y el impulso de algunos de los principales productores de cerveza artesana de nuestro territorio: VG Noster, Falken, Olbea o Garagart. La Feria se celebrará por primera vez en Vitoria después del éxito que cosechó el año pasado en su primera edición.

Los productores de cervezas artesanas alavesas han estado presentes en la presentación junto con Miguel Garnica, Alberto López de Ipiña, de Slow Food y Jorge Tamargo, de la organización de la Feria

Miguel Garnica ha querido destacar que este nuevo evento dentro de la programación de la capitalidad gastronómica es una buena oportunidad:

– Para poner en valor a nuestros productores locales.

– Para atraer a público de localidades cercanas que puedan disfrutar de un plan atractivo en la Capital Gastronómica

– Para formar a los hosteleros vitorianos y a la ciudadanía en general sobre cómo maridar este tipo de producto, que nada tiene que ver con la cerveza que normalmente se consume y que está más encaminado más a ser un producto gastronómico que una bebida alcohólica

– Para generar actividad en el centro de la ciudad.

La Feria está planteada como un evento de interés para el público general, que podrá conocer y degustar las cervezas artesanas más destacadas del mundo y también para los hosteleros locales, que tendrán actividades formativas destinadas a conocer este producto y poder adquirir conocimientos para aprender a maridarlas con sus platos y poder ofrecer este tipo de producto como alternativa a sus clientes.

Es decir, la Feria tiene un carácter lúdico, también formativo y por supuesto la gastronomía local tendrá un papel destacado, ya que habrá una jornada de presentación de productos locales, de la mano de Slow Food y también espacios de comida, durante toda la Feria, protagonizados por hosteleros locales.

Con el fin de promover la actividad en el centro de la ciudad en torno a este evento, desde el Ayuntamiento se organizarán dos conciertos de entrada libre en el espacio de la Feria para que sirvan de reclamo y de elemento dinamizador.

Una segunda mitad de año, llena de actividades

La Capitalidad Gastronómica está afrontando ya su segunda parte y, tras una etapa inicial más centrada en dar a conocer nuestra gastronomía en el exterior de la mano del galardón, la capitalidad está inmersa en una etapa más encaminada a la realización de actividades en nuestra ciudad.

En las últimas semanas se han desarrollado diversas Rutas Gastronómicas que han contado con un importante éxito como la I Ruta del Pintxo Capital, la Ruta del Txakoli o la Semana Grande del Pintxo, que han obtenido un importante éxito y este fin de semana se pondrá en marcha otra actividad de estas características, que de nuevo ha despertado un gran interés en los locales hosteleros de la ciudad, con una participación de 41 locales que, durante este sábado y domingo ofrecerán un aperitivo de calidad que se centrará en el Bacalao.

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